＜番組紹介＞ 料理研究家・土井善晴さんの「一汁一菜」を支える 折敷（おしき）愛用コレクション公開！ ▽伝統を受け継ぐ茶懐石の折敷には、 黒漆や白木など茶人の趣向が ▽樹齢２５０年の吉野杉からうまれる、 どこまでもシンプルでスタイリッシュ真四角の折…