一杯のコーヒーで味わう、至福のひと時。 豊かな香りと味の余韻を生み出すのは、職人たちの技。 「抽出」「焙煎（ばいせん）」「エスプレッソ」、 それぞれの物語を味わう！ 豊かな味と香りを引き出す「ドリップ」。 ハンバーグのように膨らむ抽出の技とは？…

長崎で育まれた唯一無二の和華蘭（わからん）文化で生まれた 祝いの円卓・卓袱（しっぽく）料理 ▽バスティー？ハトシ？謎の料理がいっぱい ▽神戸の中華街では、街をあげて祝う中秋の名月。 中秋節限定の月餅はアヒルの卵入り！ ▽壮観！７０頭の獅子が舞う！…