<番組紹介> チョコレートは今、 カカオの産地ごとの味や香りを楽しむ 「ビーントゥーバー」の時代! ▽一流ショコラティエが、 カカオ豆の焙(ばい)煎から手がける 極上の「ボンボンショコラ」 ▽ダーク・ミルク・ホワイトに次いで、 80年ぶりに登場した…
<番組紹介> 青森・津軽地方で伝承されてきた刺し子 「こぎん刺し」が、今、大人気。 バッグや財布、ストールやコートにあしらわれた “ひし形”模様が、 北欧デザインのようにシンプルで美しいと 世代を超えて支持されているのだ。 もともとは津軽の女性たち…
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